Junior Head Chef

PT Pilar Astrid · 📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 26.000.000 per month
PT Pilar Astrid, sebuah perusahaan yang berfokus pada kuliner dan pengalaman makanan, sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Tanjung Balai, Sumatera Utara. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan menu yang inovatif dan memuaskan, serta bekerja dengan tim yang profesional dan berkomitmen pada kualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu dalam merancang dan mengembangkan menu harian dan mingguan.,Mengawasi dan memastikan kualitas bahan baku dan produk akhir.,Mengelola tim masak dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.,Memastikan kepatuhan dengan standar keamanan makanan dan regulasi.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.,Mengawasi kinerja operasional dapur dan memastikan efisiensi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Memiliki pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pemahaman tentang manajemen operasional dan persediaan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan regulasi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tim multi-etnis dan multikultural.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam merancang menu.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Pengalaman dalam manajemen tim.Pengetahuan tentang tren kuliner global.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk bekerja dengan tim multi-etnis dan multikultural.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait