Sous Chef

PT Maritim Eka · 📍 Majalengka · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Maritim Eka sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Majalengka. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala dapur dalam memimpin dan mengelola tim masak, serta memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik. Jika Anda memiliki keahlian dan pengalaman yang sesuai, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala dapur dalam memimpin dan mengelola tim masak.,Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur untuk memastikan kebersihan dan sanitasi.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Mengelola jadwal kerja dan absensi tim masak.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan makanan berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian kuliner atau sertifikasi lainnya yang relevan.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak yang modern dan tradisional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan manajerial seperti pengelolaan waktu, anggaran, dan sumber daya.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan dan melakukan pemesanan.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam berbagai teknik memasak.Kemampuan untuk bekerja dengan tepat waktu dan dalam batas waktu.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis peralatan dapur.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis tim dan individu.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis pelanggan dan pemasok.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis peraturan dan standar industri.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait